Arrivée à l'hôtel, accueil, installation, dîner et nuit.
Départ avec votre guide pour l'île d'Oléron qui débutera par Fort Royer, haut lieu de l'ostréiculture, tous les mystères de cet objet de nos jours de fête n'auront plus de secret pour vous. Passage au Fort des Saumonards, face à Fort Boyard, prenant ainsi en 'cisailles' tout navire agresseur. Boyardville, petit port entouré de marais salants où vous aurez le plaisir d'y faire une dégustation d'huîtres puis de déjeuner dans le restaurant de l'ostréiculteur à proximité, un vrai bonheur. Route à destination de Brouage, patrie de Benjamin Franklin, autrefois port de guerre, aujourd'hui distante de 3 kilomètres de la mer ! Vous y découvrirez ses remparts avec arrêt à la forge, la Porte royale, la prison, la halle aux vivres, la poudrière, l'église et si le temps le permet, le port souterrain. Retour à l'hôtel, dîner et nuit.
Arrivée dans le vieux port de La Rochelle en y accédant par la mer depuis le port de plaisance des Minimes à bord d'un bateau qui vous fera passer entre les tours. Visite guidée de la cité de La Rochelle : Les Tours de la Chaîne et des Quatre Sergents à l'entrée du port, les fameuses rues à arcades, le vieux port et son Cours des Dames bordé de platanes à proximité duquel vous déjeunerez avec vue sur le port puis visite de l'aquarium, extraordinaire lieu d'exploration de la vie et de la faune sous-marine. Retour à l'hôtel, dîner et nuit. (En option : soirée de contes maraîchins)
Départ pour la visite guidée de Fort Louvois, superbe navire de pierre au large de Bourcefranc accessible à marée basse et dont la vocation, comme les autres forts de la région, fut de protéger le port de Rochefort et son armement naval, face au pont d'Oléron. Route vers Rochefort sur Mer pour y déjeuner puis visite de la Corderie Royale : le plus grand bâtiment industriel de l'époque ainsi que du chantier de construction de l'Hermione, copie du navire qui emmena Lafayette aux État-Unis révoltés contre l'Angleterre. Dîner et nuit à l'hôtel. (En option : soirée loto)
Petit-déjeuner puis route à destination de Chaniers pour la visite du Logis de Folle Blanche où vous serez reçus par les propriétaires M. & Mme Bossuet dont la maison, début XVIIème, vous ouvrira ses portes et surtout les techniques d'élevage du Cognac et du Pineau des Charentes. Un petit paradis où une dégustation des différents produits familiaux vous sera proposée. Route à destination de Cognac où vous déjeunerez puis embarquement pour une croisière sur la Charente à bord de la Gabare « Dame Jeanne », magnifique errance aquatique d'1h15 en amont du fleuve avec passage d'écluses manuelles. Au retour à Cognac, vous ferez 10 mètres à pied depuis le quai pour assister à une projection d'un film de 15 minutes à l'Espace Découverte. Retour à l'hôtel, dîner et nuit. (En option : Soirée dansante)
Passage sur le pont de l'île de Ré puis visite de l'Ecomusée du Marais salant Rétais : découverte du milieu, de sa faune et de sa flore. Visite de la coopérative vinicole à Bois Plage, dégustation…Déjeuner et découverte de l'île, visite de Saint Martin. Passage aux ruines moyenâgeuses de l'Abbaye des Châteliers, La Flotte en Ré, visite du phare des Baleines avec montée des plus sportifs pour le point de vue (257 marches), découverte de la grande plage. Retour à l'hôtel, dîner. Soirée au casino de Fouras où le pot de l'amitié vous sera offert au bar. Nuit à l'hôtel.
Retour à votre domicile après le petit-déjeuner.